Beziehungsweise kocht. Und komponiert. Bei uns im Café Hosch, im Poelchaukamp in Winterhude, werden alle Speisen selbst kreiert und von Hand hergestellt. Von der Torte bis zur Tarte, vom Kuchen bis zur Quiche - ausschließlich mit natürlichen Zutaten. Alle Speisen können Sie gerne auch zum Mitnehmen bekommen.
Küchenchef ist unser Inhaber Holger Schreck, Konditor-Meister und Chef-Patissier. Von Kindesbeinen an mit der Backstube vertraut, machte er seine Leidenschaft zum Beruf und war mehr als 20 Jahre im Ausland tätig, bevor er in Hamburg seinen Traum vom eigenen kleinen Café verwirklichte.
Wie wir es schaffen, dass unsere Spezialitäten so fabelhaft schmecken wie sie aussehen, ist unser Küchengeheimnis. Kein Geheimnis ist, dass wir keinerlei künstliche Zusatzstoffe dafür brauchen. Stattdessen verwenden wir nur allerbeste Zutaten für unsere Macarons, Kuchen, Tarts und Suppen, unsere Pralinen, Schokoladen, Flammkuchen und alle weiteren Leckereien. Außerdem steckt überall eine Extraportion Leidenschaft und Können drin.
Mit einem gesunden Frühstück beginnt der Tag perfekt, der leichte Mittagstisch verschönert Mittagspausen. Ebenso für Kaffee und Kuchen mit Freunden oder für einen guten After-Work-Wein lädt das Café Hosch mit seinem gemütlich-rustikalem Ambiente zum Genießen und Verweilen ein.
Sie finden das Café Hosch im Poelchaukamp 19, der beliebten Winterhuder Meile direkt beim Mühlenkamp. Ihre Reservierungswünsche nehmen wir gerne telefonisch unter 040-28 46 46 66 oder per E-Mail an info@cafe-hosch.de entgegen.
Kommen Sie vorbei - wir freuen uns auf Sie!
Holger Schreck und Team